幸运海洋：如何利用数字化系统玩转多品牌多业态管理
2019 - 01 - 17
幸运海洋：如何利用数字化系统玩转多品牌多业态管理
图：“幸运海洋”旗下“小町号日料”、“鲨鱼餐吧”、“猫员外啤酒小馆”多业态多品牌餐饮管理，是餐饮行业中难啃的一根骨头。品牌门店众多、数据分散，数据传输和管理的复杂程度和难度系数不一般，同时餐企还需针对不同业态进行精细化调控。深圳市幸运海洋管理有限公司（简称：幸运海洋）植根于深圳10余年，是一家饱含创新和探索欲的餐饮管理公司，拥有日料列车“小町号”，一言不合就大口吃肉的“虎喰日餐”，年轻人的夜晚乐园...
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去超市购物，你的时间还花在排队买单吗？
2019 - 01 - 15
去超市购物，你的时间还花在排队买单吗？
华尔街日报在12月3日报道：亚马逊在西雅图的商店大面积测试其无人收银技术，其在小型商场得到了很好的试用，运行稳定，但是对于空间较高、产品更多的中大型商场还不能很好的应用。有媒体说如果亚马逊真的开始针对大型商超的无人收银技术研发，则对沃尔玛等传统大型零售企业将产生威胁。我觉得并不然，早在中国这样的技术已得到推广，并且得到实施，而在亚马逊才刚开始测试这种无人收银的技术，而这种无人收银的技术和趋势也是各...
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两年创造5000亿商业价值，餐饮小程序或迎新一轮流量机遇
2019 - 01 - 14
两年创造5000亿商业价值，餐饮小程序或迎新一轮流量机遇
微信小程序自诞生以来，便成为移动互联网时代风口之一，2周年后其蕴藏的巨大商业价值以及市场前景也逐渐显现出来。 根据微信公开课PRO发布数据显示，小程序已覆盖超过200个细分行业，日活达2.8亿，其2018年在政务和商业领域服务用户超过1000亿人次，创造了超过5000亿的商业价值。小程序的流量红利“开源增收”一直是商家企业所关心的，流量和用户对于线下门店至关重要。随着微信小程序各项功能以...
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高速发展的社会，除了手机，脸也变得重要起来！
2019 - 01 - 09
高速发展的社会，除了手机，脸也变得重要起来！
现如今社会已然变的高速发展的社会，出门只需要带一部手机，便可以做任何事！前些日子，一篇题为《中国的非现金社会飞速发展已超乎想象》的文章在日本著名论坛2ch受到日本网友关注。爆款文章写了中国的现状，无论是进便利店还是菜市场，包括路边卖地瓜的甚至街头行乞的乞丐都在使用二维码收付款！文章之所以在日本流行起来，可能是手机支付的遍及和普及，让一脸傲娇的日本人望尘莫及啦吧，其实不仅是日本人，就连在中国生活的美...
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餐饮时代的趋向“智慧餐厅”
2019 - 01 - 08
餐饮时代的趋向“智慧餐厅”
大街小巷的餐馆，当你吃饭时间排着长长的队伍去点餐，去结账，你会感到厌烦，他不仅耽搁了你的时间，还扰乱了你的情绪。你是一家生意红火的餐厅，往往因为人手不够而流失了许多客户，新老客户因为时间关系，不想排队等太久，从而去了其他餐厅。客户黏性不高，花大部分资金在雇用人力上面，这时候你需要做一下转型了，不仅商业公司有转型，做餐饮一样可以转型。新概念“智慧餐饮”的意思是，餐厅由服务员人工点餐或是商家用仪器让顾...
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